Menu bistronomique midi et soir

Gastronomie
Validité: 365 jours 1 personne
38.00 € (S')Offrir

Exemple du menu bistronomique :

***Entrées :
Oeuf fermier en cocotte au foie gras poêlé et girolles

Emincé de saumon mariné à l'aneth, façon gravelax

Terrine de foie gras de canard maison, confiture d'échalotes


***Plats :
Côtes d’agneau flambées en croûte de basilic

Choucroute de la mer et son beurre blanc

Côte de cochon noir du Béarn de Pierre Matayron


***Desserts :
Douceur givrée à la crème de marron et marrons glacés

Crème brulée « spectaculaire » à la vanille bourbon

Gâteau de crêpes au noix et chocolat

Conditions d'utilisation

Possible le midi et le soir.

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